Người bị viêm gan B mạn tính nên ăn uống thế nào để phòng biến chứng?

23/04/2022
904

Khi mắc viêm gan B mạn tính, người bệnh cần được điều trị càng sớm càng tốt để phòng ngừa những biến chứng nguy hiểm. Để việc điều trị đạt kết quả tốt thì bên cạnh việc dùng thuốc, người bệnh viêm gan B mạn tính cần có chế độ dinh dưỡng hợp lý.

Viêm gan B mạn tính nên ăn uống thế nào?

Những biến chứng nguy hiểm của viêm gan B mạn tính

Bệnh viêm gan B ở giai đoạn mãn tính không gây ra nhiều triệu chứng hay biểu hiện đặc biệt nên người bệnh thường hay chủ quan, không theo dõi và điều trị tốt. Khi đó, virus gây bệnh sẽ âm thầm gây ra những tổn thương dẫn đến các biến chứng nghiêm trọng như suy gan, xơ gan và làm tăng nguy cơ ung thư gan.

Tình trạng xơ hoá sẽ làm chức năng gan suy giảm, cơ thể mệt mỏi, chán ăn, rối loạn tiêu hoá, ăn không tiêu, rối loạn đại tiện. Khi đã có những biểu hiện của giai đoạn muộn thì gan sẽ không còn cơ hội phục hồi nữa. Bệnh nhân có thể tử vong vì những biến chứng như: nhiễm khuẩn, chảy máu tiêu hoá, hôn mê gan.

Viêm gan B mạn tính nếu không được điều trị tốt cũng làm tăng nguy cơ ung thư gan. Đây là bệnh trầm trọng, thường diễn biến nhanh và điều trị rất khó khăn.

Để tránh những biến chứng nguy hiểm, khi nghi ngờ nhiễm virus viêm gan B, người bệnh cần đến cơ sở y tế chuyên khoa khám và điều trị sớm.

Xem thêm: Viêm gan B mãn tính có lây không?

Người bệnh viêm gan B nên ăn uống như thế nào?

Nguyên tắc dinh dưỡng cho người mắc bệnh viêm gan đó chính là bảo vệ và phục hồi cức năng gan, ngăn ngừa tổn thương gan.

Những thực phẩm người bị viêm gan B mạn tính nên ăn

-Người bệnh viêm gan mạn tính nên ăn các loại thực phẩm giàu đạm như: cá, thịt, trứng, sữa, các loại đậu…Đặc biệt là thịt nạc, cá dễ chuyển hoá, có lợi cho gan. Đối với trứng nên ăn lòng trắng trứng để dễ hấp thụ.

-Nên uống sữa để bổ sung dinh dưỡng và năng lượng cho cơ thể, hạn chế các hoạt động chuyển hoá và thải độc của gan.

-Các loại đậu như: đậu đỏ, đậu đen, đậu xanh….tốt cho ngugơi bệnh viêm gan vì chúng có tác dụng thanh nhiệt, giải độc cơ thể, mát gan.

-Tăng cường chất đường, ngũ cốc như gạo, bột mì, bánh mì, bột ngũ cốc…

-Bổ sung thực phẩm giàu vitamin như rau xanh và trái cây. Nên ăn các loại rau như rau chân vịt, bông cải xanh, rau má, rau ngót, bắp cải, cà chua, cà rốt…để cung cấp vitamin và chất xơ giúp tiêu hoá tốt. Các loại trái cây như cam, quýt, táo, bưởi, bơ, nho, dưa hấu…giàu vitamin và khoáng chất để tăng cường sức đề kháng, chống oxy hoá, giúp phục hồi tổn thương gan.

-Uống nhiều nước: Sẽ giúp đào thải các độc tố ra bên ngoài. Nên uống từ 2 lít nước mỗi ngày. Có thể uống nước ép trái cây cùng với nước lọc. Các loại trà thảo mộc như cà gai leo, trà atiso, râu bắp…cũng có tác dụng tiêu độc, làm mát gan, hạ men gan.

Các thực phẩm người viêm gan B mạn tính nên hạn chế

Rượu bia là kẻ thù hàng đầu của người bệnh viêm gan B

-Người bệnh viêm gan B mạn tính nên hạn chế ăn các loại thức ăn có nhiều dầu mỡ, các món nướng, chiên, rán để tránh gây áp lực cho gan. Nên dùng dầu thực vật, hạn chế dùng mỡ động vật.

-Hạn chế sử dụng những thực phẩm chế biến sẵn đồ hộp

-Hạn chế nội tạng động vật: Các món ăn được chế biến từ nội tạng động vật như lòng, ruột, tim…là những món ăn có chứa các chất độc chưa được phân giải hết, khi sử dụng sẽ tạo gánh nặng cho gan. Hơn nữa, nội tạng động vật còn chứa hàm lượng cholesterol, gây ảnh hưởng đến hoạt động cho gan khi bị nhiễm virus viêm gan B như: cản trở bài tiết mật, tác động xấu tới quá trình lọc thải độc tố, chuyển hoá chất béo diễn ra không hoàn toàn.

-Đồ cay nóng: Các món ăn có chứa nhiều tiêu, riềng, ớt, sa tế, mù tạt sẽ gây nóng gan, giảm khả năng thải độc của gan và ảnh hưởng không tốt tới quá trình hồi phục của gan.

-Thực phẩm giàu đạm nhưng có tính nóng: như thịt dê, ba ba, thịt chó, lòng đỏ trứng gà…Khi gan bị tổn thương sẽ không chuyển hoá hết được các chất dinh dưỡng dẫn tới đầy bụng, khó tiêu, rối loạn tiêu hoá.

-Hạn chế đồ ngọt: Hạn chế sử dụng các đồ ăn ngọt, lượng đường tiêu thụ quá mức sẽ gây cản trở hoạt động của gan, làm ảnh hưởng tới quá trình trao đổi và chuyển hoá chất dinh dưỡng tại gan.

-Không uống rượu, bia hay dùng chất kích thích…Lạm dụng rượu bia sẽ gây suy giảm chức năng gan, làm gan nhiễm mỡ, xơ gan, viêm gan, ung thư gan.

Bên cạnh việc dùng thuốc thì điều chỉnh chế độ ăn uống phù hợp, lối sống lành mạnh, tập thể dục thường xuyên sẽ giúp cải thiện bệnh hiệu quả. Cần theo dõi sức khoẻ và tái khám đúng hẹn.

Thông tin thêm cho bạn

Thuốc Tenofovir với thành phần Tenofovir disoproxil fumarate 300mg trong mỗi bao phim. Sản phẩm được chỉ định trong điều trị viêm gan siêu vi B mãn tính. Tenofovir không chỉ được các chuyên gia, dược sĩ, bác sĩ đánh giá cao bởi tá dược an toàn mà còn được khuyên dùng bởi tác dụng hiệu quả đối với người bệnh. Sản phẩm được phân phối độc quyền tại Việt Nam bởi Công ty Cổ phần Dược phẩm Tùng Linh. Hotine: (024) 6 2977 875.

Hỏi & Đáp